Comme tous les 2 ans, le Sirha, le plus grand salon dédié à l’hôtellerie et à la restauration revient à Lyon, du 26 au 30 Janvier 2013.
Depuis ses débuts, le Sirha décode les signes du temps et anticipe les mutations pour mieux refléter les tendances mondiales de la restauration et de l’hôtellerie. Il n’a pas d’équivalent pour fédérer le plus grand nombre de professionnels de la restauration du monde entier. Son ambition : apporter les solutions et l’inspiration aux acteurs qui font la restauration de demain. Si ses concepts phares comme le Food Studio ou Sixième Sens résonneront encore plus fort, l’édition 2013 sera marquée par l’éclosion de nouveaux événements tels que le World Cuisine Summit.
Rendez-vous, du 26 au 30 janvier 2013, à Lyon, Eurexpo. Les chefs et experts du monde entier se retrouveront pour découvrir, penser et créer le futur de l’hôtellerie-restauration ! Evénement incontournable pour tous les professionnels de la filière restauration, le Sirha est avant tout un lieu d’affaires et d’échanges. Pour mieux valoriser les dernières nouveautés et innovations du secteur, le Sirha perpétue la recette qui fait son succès : illustrer et mettre en scène l’offre présentée à travers des démonstrations, animations ou concours.
Avec une offre complète produits, matériels et services, le Sirha vous apporte toutes les solutions pour développer votre activité et adapter votre offre aux évolutions du marché.
Tous les ingrédients de votre succès !
• Toutes les tendances et innovations en direct
• Une ambiance unique pour des affaires efficaces
• Le lieu de rencontre des acteurs de toutes les restaurations
• 2 200 exposants et marques
• 22 pavillons internationaux
• Pays invité : l’Italie
• 1 200 démonstrations par jour
• Bocuse d’Or, 29-30 janvier
• Coupe du Monde de la Pâtisserie, 27-28 janvier
La scène des plus grands concours mondiaux
• International Catering Cup
• Gargantua, concours de restauration collective
• Festival de la Créativité Gastronomique
Des événements pour tous les métiers
• Coupe de France de la Boulangerie
Le Salon National de la Boulangerie-Pâtisserie
et Intersuc
• En partenariat avec Inter Beaujolais et Inter Rhône
Interdit aux personnes de moins de 18 ans – Entrée selon conditions.
Pour ma part je vous donne rendez vous au salon les 29 et 30 Janvier
Possibilité de covoiturage à partir du sud Ardèche (Aubenas) jusqu’à Lyon Eurexpo
