Carte et Menus

NOS MENUS

Notre cuisine est savoureuse, saine, colorée et généreuse. Nous vous proposons le menu “Les Voûtes” avec 3 entrées au choix + 3 plats au choix + 3 dessert au choix et le menu enfant pour les plus jeunes.

menu les voutes à 18€ avec entrée plat dessert

Menu Les Voûtes

22€00

Menu Les Voûtes

Salade “Les Voûtes” ou Assiette Melon et jambon cru ou Salade César

Faux Filet nature ou Jambon braisé ou Émince de volaille à la crème et champignons

Fromage blanc coulis fruits rouges ou
Crémeux au citron maison
Glace 2 boules

Menu enfant nuggets plein filet

Menu Enfant

11€00

Menu Enfant

Nuggets de Poulet ou Tranche de Jambon Grillé
+ Frites, Légumes et Salade
+ Glace 2 boules ou Fromage blanc

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LES ENTRÉES

Symbole des repas d’été en terrasse, les salades fraîches et colorées envahissent vos assiettes et ravissent vos palais. Notre salade Ardéchoise au fromage de chèvre chaud vous fera découvrir les spécialités locales.

Salade Ardéchoise chèvre chaud
Salade Ardéchoise
Assiette charcuteries Ardéchoise
Assiette de Charcuteries
Melon nature, au Porto ou au jambon
Melon Jambon cru
Salade foies composée fraiche
Salade Composée
Salade César (Salade verte mélangée, Blanc de poulet rôti, Tomate, Œuf dur, Copeaux de Parmesan, Croûtons, Oignons rouges, Sauce César maison)13€00
Salade “Les Voûtes” (Salade verte mélangée, Crème fraîche, Lardons, Tomate, Œuf dur, Croûtons, Oignons rouges)12€00
Salade Ardéchoise (Salade verte mélangée, Caillette, Fromage de chèvre, Jambon cru, Tomate, Œuf dur, Croûton,
Oignons rouges)
14€00
Assiette Melon Jambon cru13€00
Escargots crème à l’ail (12 escargots)13€00
Planche Gourmande Salade Repas (Salade verte, Tomate, Melon, Œuf dur, Oignons rouges, Croûtons, Jambon cru, Saucisson sec,
Caillette (Spécialité cochonnaille Ardéchoise), Fromage de chèvre, Beurre, Olives, Cornichons, Confit d’oignon, Tapenade.)
21€00

LES PLATS

Tous nos plats sont accompagnés d’une garniture maison : Ratatouille aux légumes du soleil à l’huile d’olive, gratin Dauphinois, flan de courgettes, tomates provençales, frites…etc.

Restaurant spécialsite des Moules Frites
Moules Frites
Pavé de boeuf grillé petis légumes
Faux filet
Magret de canard plancha Ardèche
Magret de canard
Émincé de volaille et champignons
Emincé de volaille
Moules Frites15€00
Moules Frites au Roquefort17€00
Faux Filet nature15€00
Burger Maison18€00
Assiette de kebab17€00
Filet de truite beurre citron19€00
Émince de volaille à la crème et champignons16€00
Supplément sauce Poivre, Cèpes ou Roquefort2€00

LES GLACES

Avec nos parfums au choix, composez votre glace ou choisissiez parmi nos coupes glacées. Nous servons la marque “Glacier Délice” et elle porte bien son nom. Des crèmes glacées et sorbets plein fruit, sans arôme, ni colorant artificiel. Notre chantilly est naturelle, onctueuse et fabriquée sur place.

Glace à la framboise
Sundae Framboise
Glace Fraise Melba avec fraises fraîches
Fraise Melba
Glace Banana Split + chantilly maison
Banana Split
peche melba
Pêche Melba
Coupe Ardéchoise (3 boules Vanille, crème de marron, sauce chocolat, chantilly maison)8€00
Café, Caramel ou Chocolat Liégeois (1 boule Café ou 1 boule Caramel ou 1 boule Chocolat, sauce café ou chocolat, chantilly maison)7€00
Coupe Bounty (2 Noix de Coco, 1 Chocolat, Nutella®, Chantilly)8€00
Dame Blanche (3 boules Vanille, sauce chocolat, chantilly maison)8€00
Coupe Les Voûtes (1 Chocolat, 1 Café, 1 Caramel, Chocolat chaud maison, Amandes grillées, Chantilly)8€00
Poire Belle Hélène (2 Vanille, 1 Poire, 1/2 Poire fruit, Chocolat chaud maison, Chantilly)8€50
Colonel (2 boules Citron, Vodka Alcool, citron tranche)8€50

LES DESSERTS

Sucrés, fruités ou chocolatés, choisissez nos desserts maison pour finir votre repas en beauté

Profiteroles chocolat glace vanille
Profiteroles Chocolat
Fromage blanc frais coulis fruits rouges
Fromage blanc fruits rouges
Assiette de fromages secs
Assiette de fromages
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat
Crème brulée nougat7€00
Tarte Tatin Maison
9€00
Mousse au Chocolat du chef
6€00
Coeur coulant au chocolat
Moelleux au chocolat, 1 boule Vanille, Crème anglaise, Chantilly
6€00

LES CRÊPES

Beurre & Sucre3€50
Nutella
Pâte à tartiner Nutella®, Chantilly, Amandes grillées
5€00
Crème de marron
Crème de marrons d’Ardèche Imbert, Chantilly
5€00
Gourmande
Glace Vanille, Morceaux de Poire, Chocolat chaud maison, Chantilly, Amandes grillées
6€00
Flambée
6€00

LA CARTES DE VINS

Vins de Pays des Coteaux de l’Ardèche : Merlot rouge, Syrah rosé ou Chardonnay blanc pour accompagner vos repas.

Le vignoble Ardéchois
Chardonnay blanc 07
Les vin primeurs d’Ardèche
Vin Chatus d'Ardèche
Vin de pays rouge pichet 75cl10€00
Merlot bouteille 75cl17€00
Vin de pays rosé pichet 75cl10€00
Gris rosé bouteille 75cl17€00
Vin de pays blanc Chardonnay en pichet 75cl10€00
Viognier blanc bouteille 75cl22€00

restaurant fait maison ardècheLes plats fait maison sont élaborés à partir de produits bruts.
Texte et photos non contractuelles – Données et tarifs sujet à modification.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – A consommer avec modération.

“Les présentations de la carte et du menu variant au gré des saisons et de l’humeur, il se peut qu’il y ait un décalage entre nos mises à jour sur ce site et nos propositions au restaurant.
Merci de votre compréhension !”

Les Voûtes Auberge en Ardèche
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