Tous les 2 ans à Lyon le sirha fait battre le cœur de la restauration mondiale durant 5 jours d’ énergie créative.
Avec ses centaines de nouveautés ces milliers d’exposants ses concours d’exception et ces laboratoire vivant le SIRHA est un rendez-vous planétaire qui réunit tous les acteurs de la restauration. Généraliste, généreux et visionnaire cet événement alli comme aucun autre business et convivialité dans une atmosphère incomparable.
Depuis plus de 30 ans le SIRHA accompagne les professionnels de la restauration et apporte des réponses fortes au nouveaux enjeux du food service. Bienvenue au sirha pour imaginer ensemble la restauration de demain. Le SIRHA c’est une offre unique au monde. Les produits équipements et services de plus de 3000 exposants et marques de 29 pays. Sur 140000 mm carré l’offre la plus complète au monde pour toutes les restaurations. Le SIRHA c’est aussi 4 laboratoires vivant : les innovations culinaires du food service, des concepts de restaurants de 6e sens, le Wine Bar et le nouveau rôle du vin et la Sihra TV qui décrypte tous les jours les enjeux de food service. Le salon propose aussi l’innovation en live avec 750 nouveautés dans 353 en avant-première. 1600 démonstration par jour. Espace innovation et nouveautés des Grands Prix Sirha innovation.
La finale des Bocuse d’or 2019
La coupe du monde de la pâtisserie
L’international Catering Cup
Sirha, le rendez-vous mondial de la restauration et de l’hôtellerie, ouvre ses portes du samedi 26 au mercredi 30 janvier 2019 à Eurexpo.
Pourquoi les professionnels participent à Sirha ?
• 3 144 exposants et marques sur 12 secteurs
• Des centaines de nouveautés
• 136 événements pour tous les métiers
• 207 930 professionnels dont 25 000 chefs présents en 2017
