Carte et Menus

Nos Menus

Notre cuisine est savoureuse, saine, colorée et généreuse. Nous vous proposons le menu “Les Voûtes” avec 3 entrées au choix + 3 plats au choix + 3 dessert au choix et le menu enfant pour les plus jeunes.

menu les voutes à 18€ avec entrée plat dessert

Menu Les Voûtes

18€

Menu Les Voûtes

Salade “Les Voûtes” ou Assiette melon et jambon cru ou Salade de foies de volaille

Faux Filet nature ou sauce ou Émince de volaille ou Magret de canard à la plancha

Fromage blanc coulis fruits rouges ou
Mousse au chocolat du chef ou
Glace et chantilly maison

Menu enfant nuggets plein filet

Menu Enfant

9€

Menu Enfant

Nuggets
ou Hamburger

Frites
ou légume du jour

Glace 2 boules
ou glace fantaisie

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Les Entrées

Symbole des repas d’été en terrasse, les salades fraiches et colorées envahissent vos assiettes et ravissent vos palais. Notre salade Ardéchoise au fromage de chèvre chaud vous fera découvrir les spécialités locales.

Salade Ardéchoise chèvre chaud
Salade Ardéchoise
Assiette charcuteries Ardéchoise
Assiette de Charcuteries
Melon nature, au Porto ou au jambon
Melon Jambon cru
Salade foies composée fraiche
Salade Composée
Salade de foies de volaille (salade verte, foies de volaille déglacés au vinaigre, œuf dur, tomate) 6€00
Salade “Les Voûtes” (salade verte, crème fraîche, lardons, croûtons, tomate) 6€00
Salade Ardéchoise au Chèvre Chaud (salade verte, fromage de chèvre chaud, croûton, lardons, tomate) 7€00
Assiette Melon Jambon cru 9€00
Planche de charcuteries du pays 11€00
Assiette Gourmande – Salade Repas (crudités, charcuteries, fromage) 14€00

Les Plats

Tous nos plats sont accompagnés d’une garniture maison : Ratatouille aux légumes du soleil à l’huile d’olive, gratin Dauphinois, flan de courgettes, tomates provençales, frites…etc.

Restaurant spécialsite des Moules Frites
Moules Frites
Pavé de boeuf grillé petis légumes
Faux filet
Magret de canard plancha Ardèche
Magret de canard
Émincé de volaille et champignons
Émincé de volaille
Moules Frites 13€00
Moules Frites au Roquefort 16€00
Faux Filet nature 12€00
Faux Filet au beurre maître d’hôtel (Beurre persillé) 14€00
Faux Filet sauce au poivre 15€00
Faux Filet sauce Roquefort 15€00
Jambon braisé (supplément sauce poivre ou roquefort +3€00) 12€00
Émince de volaille à la crème et champignons 13€00
Magret de canard entier à la plancha (supplément sauce poivre ou roquefort +3€00) 13€00

Les Desserts

Toujours autant gourmands, typiquement composé d’aliments sucrés : fruits, pâtisseries, sorbets, flans, etc, les desserts peuvent être consommés avec une fourchette ou avec une cuillère à dessert.

Profiteroles chocolat Ardèche
Profiteroles
Fromages Ardèche
Fromages Secs
Gaufres Aubenas
Gaufres
Coulant Chocolat
Coulant Chocolat
Profiteroles à la crème glacé vanille et chocolat chaud
(Choux garnis de glace vanille nappés de chocolat chaud maison, d’amandes grillées et de chantilly naturelle)
7€00
Assiette de fromages secs
(Assortiment de plusieurs fromages : fromage de chèvre d’Ardèche, fromage de vache d’Ardèche, Roquefort, salade verte, beurre, confit d’oignon, noix, pain aux céréales anciennes.)
9€00
Cœur coulant au chocolat, crème anglaise et chantilly 5€00
Fromage blanc frais
(Au sucre ou Crème fraîche ou Coulis fruits rouges ou Crème de marron d’Ardèche (Imbert)
4€00
Mousse au chocolat du chef
(Mousse au chocolat maison avec des copeaux de chocolat et une pointe de chantilly naturelle)
6€00
Gaufre nature (Sucre glace) 4€00
Gaufre garnie
(Pâte à tartiner (Nutella) ou Crème de marron d’Ardèche (Imbert) ou 1 boule de glace vanille ou confiture de saison + chantilly naturelle)
5€00

Les Glaces

Avec 20 parfums au choix, composez votre glace ou choisissiez parmi nos coupes glacées. Nous servons la marque “Glacier Délice” et elle porte bien son nom. Des crèmes glacées et sorbets plein fruit, sans arôme, ni colorant artificiel. Notre chantilly est naturelle, onctueuse et fabriquée sur place.

Glace à la framboise
Framboise
Glace Fraise Melba avec fraises fraîches
Fraise Melba
Glace Banana Split + chantilly maison
Banana Split
Carte et Menus
Pêche Melba
Coupe Ardéchoise (3 boules Vanille, crème de marron, sauce chocolat, chantilly) 7€50
Café, Caramel ou Chocolat Liégeois (1 boule Café ou 1 boule Caramel ou 1 boule Chocolat, sauce café ou chocolat, chantilly) 7€00
Dame Blanche (3 boules Vanille, sauce chocolat, chantilly) 7€00
Equinox (2 boules Rhum-Raisin, 1 boule Vanille, chantilly) 7€00
Coupe Les Voûtes (1 boule Crème Brulée, 1 boule Café, 1 boule Pistache, sauce chocolat) 6€00
Nougat Framboise (2 boules Framboise, 1 boule Nougat, framboises fruit, sauce, chantilly) 7€50
Pêche Melba (2 boules Vanille, 1 boule Pêche, 1/2 pêche fruit, sauce, chantilly) 7€50
Poire Belle Hélène (2 boules Vanille, 1 boule Poire, 1/2 poire fruit, sauce chocolat, chantilly) 7€50
Estivale (1 boule Pêche, 1 boule Framboise, 1 boule Poire, framboises fruits) 6€50
Colonel (2 boules Citron, Vodka Alcool, citron tranche) 9€00
Royal Poire (2 boules Poire, Alcool de poire, 1/2 poire fruit) 9€00
After Eight (Glace Menthe, Peppermint – Get27) 9€00

La Carte des Vins

Vins de Pays des Coteaux de l’Ardèche : Merlot rouge, Syrah rosé ou Chardonnay blanc pour accompagner vos repas.

Le vignoble Ardéchois
Chardonnay blanc 07
Les vin primeurs d’Ardèche
Vin Chatus d'Ardèche
Vin de pays rouge pichet 75cl 8€00
Merlot rouge bouteille 75cl 15€00
Vin de pays rosé pichet 75cl 8€00
Orélie rosé bouteille 75cl 15€00
Vin de pays blanc Chardonnay en pichet 75cl 10€00
Orélie blanc bouteille 75cl 15€00

restaurant fait maison ardècheLes plats fait maison sont élaborés à partir de produits bruts.
Photos non contractuelles – Données et tarifs sujet à modification.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – A consommer avec modération.

“Les présentations de la carte et du menu variant au gré des saisons et de l’humeur, il se peut qu’il y ait un décalage entre nos mises à jour sur ce site et nos propositions au restaurant.
Merci de votre compréhension”

Menu
Les Voûtes Auberge en Ardèche
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